Um cientista utilizou um meio de cultura para realizar o estudo de determinado microrganismo e, assi...

Alternativa C - Respiração aeróbica e fermentação alcoólica.

Análise da Questão

Para responder corretamente, é necessário identificar os processos metabólicos descritos com base na presença de oxigênio e nos produtos finais gerados.

1. Condição com Oxigênio (Produção de Água) Quando o microrganismo está em meio com glicose e oxigênio, ocorre a respiração celular aeróbica.

• Neste processo, a glicose é totalmente oxidada. * O oxigênio atua como receptor final de elétrons na cadeia respiratória. * A reação química simplificada resulta em dióxido de carbono e água: $$C6H{12}O6 + 6O2 \rightarrow 6CO2 + 6H2O + Energia$$ * A produção de água ($H_2O$) é a característica marcante que confirma a respiração aeróbica.

2. Condição sem Oxigênio (Produção de Etanol) Quando o microrganismo está em meio sem oxigênio, ele utiliza vias anaeróbicas para obter energia. O enunciado destaca a produção de etanol.

• Este processo é conhecido como fermentação alcoólica. * É comum em leveduras (fungos unicelulares). * A reação química simplificada é: $$C6H{12}O6 \rightarrow 2C2H5OH (\text{etanol}) + 2CO2 + Energia$$ * Se fosse fermentação láctica, o produto seria ácido láctico, não etanol.

Tabela Comparativa dos Processos

| Processo | Presença de Oxigênio | Produtos Finais | | --- | --- | --- | | Respiração Aeróbica | Sim | $CO2$ e $H2O$ | | Fermentação Alcoólica | Não | Etanol e $CO_2$ | | Fermentação Láctica | Não | Ácido Láctico |

Conclusão

O texto descreve um organismo capaz de alternar entre dois modos metabólicos dependendo do ambiente:

1. Com oxigênio $\Rightarrow$ Respiração Aeróbica. 2. Sem oxigênio $\Rightarrow$ Fermentação Alcoólica.

Portanto, a alternativa correta é a C.